How is SELDOM Written in That Code?

Answer: (1) rfkfnp

Explanation:-
B – 1 = a,                               Similarly,          S – 1 = r,
E + 1 = f,                                                              E + 1 = f ,
L  – 1 = k,                                                              L – 1 = k,
I  + 2 = k,                                                              D + 2 = f,
E – 1 = d,                                                               O – 1 = n,
F + 3 = i.                                                                M + 3 = p.

Then, SELDOM is written as rfkfnp.

Hence, the answer is (1) rfkfnp.